記者池文中/臺東報導
臺東縣關山鎮農會米國學校「環境教育設施場所」13日揭牌啟用！繼臺南農會走馬瀨農場及彰化縣農會東勢林場遊樂區，成為全臺第3間由「農會」取得認證的場域，也是臺東第7間環境教育場域，帶動當地產業的經濟發展。
環保局指出，關山鎮農會米國學校是全國首間以「米食」為主題的環境教育場域，關山鎮農會致力於農業永續傳承及米食文化產品，以閒置穀倉建置米國學校，設計有趣的「米食文化」環境教育課程，讓遊客用五感體驗稻米，從摸米、吃米、聽米、賞米，了解稻米在文化、產業、經濟為在地的貢獻，並學習綠色飲食觀念，在日常飲食中珍惜盤中飧，並優先購買國產在地稻米，以減少碳足跡的產生。被稻田圍繞的米國學校為臺東環境教育樹立了新的里程碑，以米食文化角度切入，不僅充實臺東環境教育內涵，更轉型成創新農業的據點，亦是臺東邁向永續發展關鍵夥伴！
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縣長饒慶鈴表示，米國學校是在地具有環境教育潛力的場域，長年配合臺東縣政府辦理環境教育活動及食農教育，同時也加入巧思，例如使用在地有機農作製作大碗公便當，或在建築物內展示惜食標語、飲食碳足跡的介紹，米國學校多年的努力與投入，111年12月獲得環境教育場域的認證，期許透過揭牌儀式，鼓勵在地潛力場所一起申請加入環境教育場域的行列。
新春期間米國學校不打烊，「米食文化的經典課程」透過網路即能預約，初一至初十每日開放2場次，體驗製米流程，更可將親手裝的米罐帶回家，線上報名網址()。
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