月份: 2023 年 8 月

▲抓對收納訣竅就能省出不少空間！(圖/偉利科技提供)

記者張辰卿/台北報導

許多常使用廚房的人都知道收納是非常重要的，如果碗盤、鍋具、餐具一多，就容易沒有足夠的地方收納，卻又捨不得丟棄。或是冰箱食材過多，不知道如何妥善分類生食、熟食、容易過期的食材等，造成冰箱空間雜亂無序。但只要抓到廚房收納的小秘訣，不僅能夠有效提升空間的使用率，也可以達到整潔的效果。

廚房中的各式收納，抓對訣竅就能省出不少空間！

首先廚房最重要的區域之一：冰箱，容易影響食物的保存效果以及日常取用的便利性。冰箱的每一層大多都可以調整隔板的高度，依照食物類型、大小以及烹煮頻率靈活劃分。例如將蔬果、肉類、調味料等擺在不同區域，並將常用的食物放在易於取用的位置，另外，將食物用保鮮盒或保鮮袋獨立裝起來，不僅可以延長新鮮度，還能防止異味產生。

▲常使用到的環保杯、隨行杯放置在乾燥通風的地方。(圖/偉利科技提供)

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再來是   的收納方式，許多人家中會有不同功能、大小的不沾鍋，這些不沾鍋有特殊的塗層，需要特別的保護。使用時應避免硬物摩擦以延長壽命，收納時可以在鍋子之間放入隔熱墊，防止堆疊造成的刮傷，同時也建議選擇一個合適的放置位置，例如接近烹飪區域、使用層架隔出一個特定的區域等，都是不錯的收納方法。

此外，   是每個廚房必不可少的工具，通常家中廚房會有2個以上的砧板，一個是蔬果類專用，另一個是生鮮食材專用的，在收納砧板時可以選擇直立式擺放，這種方式不僅能省下許多空間，也有利於砧板的清潔與維護。

最後，大人小孩上班上課常使用到的  、或是  等物品收納也是非常重要的，建議大家放置在乾燥通風的地方，並挑選尺寸適中的收納籃依照大小平放、盡量避免重疊。如果是可折疊式的環保餐具，在沒有使用時則可以折疊成小小一個放在抽屜或是層架上，非常節省空間。

這些廚房收納的小秘訣旨在提升空間的使用率，但每個家庭的狀況都不同，需要依據自身的需求和習慣來彈性調整。最重要的是，做好日常的整理和清潔工作，這樣才能保持廚房的整潔和舒適，在需要使用廚具時也可以快速找到，增加烹飪的效率。

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臺北市立圖書館留學資料中心於8月26日(六)14時邀請瑞士蘇黎世聯邦理工學院(ETH Zürich) 機械與製程工程學系博士候選人吳以璿講師，講述讀博士班的目的(個人的出發點與博士研究的本質及現實面和未來的出路)、歐洲研究機構與博士班特色及瑞士生活、申請所需必要文件與流程、最後為博士生涯的建議等個人經驗分享。歡迎計劃前往瑞士留學的學生與一般民眾連線參與！

瑞士蘇黎世聯邦理工學院簡稱ETH或ETH Zürich，創立於1854年，位於德語區的蘇黎世，與姊妹校洛桑聯邦理工學院一同組成瑞士聯邦理工學院。該校享有「歐陸第一名校」的美譽，其專注於工程技術和自然科學兩大領域，提供豐厚的研究資源與優良的教學品質。(本講座不特別錄影，欲參加者請把握機會!)

會議時間：8月26日（六）14:00至15:30

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會議連結：Google Meet 線上視訊會議室

詳情請洽(02)2707-1008，請事先報名與提問，活動當週將寄email給予線上會議連結資訊，報名連結：

新聞來源：享新聞

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領取徵收補償費，多元申領真簡便。

徵收補償費是政府依法應發放給被徵收地主的合理補償，台中市徵收補償費仍有10億元未領，經統計遲遲未領的原因為市民忘記、未辦繼承、旅居國外等。市府地政局為服務民眾，推動電話、郵寄、傳真、在地發放、徵收補償預約系統等多元便民措施，被徵收市民可輕鬆安心領款。

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地政局指出，地政局建置「徵收補償費查詢系統」只要輸入姓名、統一編號，就可輕鬆查詢徵收補償金已領或未領；未領的民眾，為確保民眾權利，地政局也會主動清查、以雙掛號通知領款，民眾也可多加利用「徵收補償預約系統」，節省現場等待時間。

地政局表示，被徵收市民可至「徵收補償費查詢系統」(  )、「徵收補償預約系統」(  )即時查詢。

新聞來源：享新聞

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新竹市環保局近來針對亂丟垃圾熱點，如建國公園裝設科技執法監視設備、破袋稽查，稽查人員也攜帶移動式監視器採證。市府指出，今年上半年違反廢棄物清理法共裁罰311件，包括任意棄置垃圾191件，疏縱犬隻任意排便、亂丟菸蒂、任意張貼或懸繫掛違規廣告等120件，皆處1200元以上、6000元以下罰鍰。

環保局近來收到不少民眾陳情，有民眾亂丟菸蒂或垃圾，而且一旦有人丟垃圾，其他人也會心存僥倖跟著丟。為維護市容整潔，環保局在建國公園等棄置垃圾熱點，裝設科技執法監視設備、破袋稽查，稽查人員也會隨身攜帶移動式監視器採證。

環保局長江盛任表示，根據統計，今年上半年針對違反廢棄物清理法裁罰案件高達311件，包括任意棄置垃圾包191件，疏縱犬隻任意排便、亂丟菸蒂、任意張貼或懸繫掛違規廣告等120件，皆處1200元以上、6000元以下罰鍰。

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江盛任也指出，民眾切勿貪圖一時之便亂丟菸蒂，也不要看到有垃圾包就心存僥倖跟著丟，更提醒房屋仲介等有廣告需求的業者，多利用電子媒體進行銷售，不要再任意張貼、懸掛違規廣告。

環保局也鼓勵民眾檢舉違規汙染行為，若有發現環境汙染問題，可撥打公害陳情專線通報環保局追查汙染源，一旦查獲將依法告發處分。另外，7月15日至8月15日也將辦理「年中環境清潔月活動」，歡迎各里長及義工隊踴躍參加。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230726004327-260405

中度颱風杜蘇芮逐漸靠近台灣，中央氣象局昨日下午2時30分也發布了陸上颱風警報，因應可能伴隨而來的豪大雨，新北市環保局7月22日起，全面針對易積淹水處加強側溝清淤和巡檢作業，目前已巡檢928處、動員940人次和動員機具232車次，盼降低積淹水狀況，達到防災成效。

環保局指出，市府動員清潔隊加強清淤，同時持續宣導要求市民，將阻礙排水物品從側溝或雨水溝上移除，確保排水順暢，截至目前已清除或移置501個橡膠墊，同時整備5000餘名清潔隊員和2968輛車輛機具，也簽訂有災後復原協力廠商，迅速執行救災及災後復原工作，維護市容整潔與乾淨。

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環保局呼籲，新北市仍有機會發生豪大雨，若市民有發現像是橡膠墊或阻礙排水的物品，務必從側溝或雨水溝上移除；若住家附近的水溝蓋及洩水孔有阻塞情況，可撥打1999或聯絡當地清潔隊協助處理。

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立法委員陳椒華日前踢爆環保署有性騷慣犯，她今公布環保署之狼是環保署環境督察總隊總隊長李健育，陳椒華下午說明，稍早已將環保署長張子敬包庇督察總隊長李健育性騷案相關檢舉資料交給行政院發言人林子倫，請其轉交給陳建仁院長和祕書長李孟諺詳細了解案情，行政院應讓張子敬和李健育都應立即停職接受調查。

陳椒華指出，環保署上午的記者會承認收到三件李健育性騷申訴案，昨天回復的公文還在說謊隱瞞，不願提供調查報告，目前環保署要進行的調查將不會被信任，因此要求張子敬應該停職，因其涉嫌包庇嚴重失職，若仍介入調查的話，國人將不會相信環保署的調查報告，行政院應讓張子敬和李健育都應立即停職接受調查。

陳椒華表示，行政院要有專案小組來調查張子敬和李健育，受害人有環保單位人員、業者公司員工，請行政院成立專案小組調查，查明張子敬署長對多起性騷案包庇吃案，以及李健育對署內外女性性騷的多起案件，行政院儘速提供此案的調查報告。

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陳椒華透露，今天有新的受害者來投訴，而且願意站出來，提出遭李健育性騷的親身經驗，未來會再召開記者會披露。

《中時新聞網》關心您，尊重身體自主權！請撥打113、110。

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近日因中油台中接收站供氣不穩，導致差點再有限電危機，為確保穩定供應天然氣，中油規劃永安至通霄第二條海底輸氣管線興建計畫，擬沿著既有的永安至通霄海管東側約1公里布設，採用36吋管徑、總長約233公里的管線，今天順利通過環評大會。

中油表示，配合政府能源轉型，達成穩定供應天然氣，透過新設海底管線提高輸氣網路備援調度能力，降低既有海管負載及維護期間對市場供氣影響，也提升接收站間相互備援能力，強化天然氣供應系統韌性。

中油說，本計畫透過工程技術及環境管理等方式，減輕對環境影響，以達到環境維及能源發展雙贏目標；經濟部官員說，本案興建是為確保穩定性，減少營運中斷需求，支持本計畫，環說書也已修正，建請通過。

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高雄市環保局官員說，2050淨零路徑中分別在2030低碳及2050淨零碳排目標，而增氣減煤等是能源轉型重要策略，為達目標需要輸氣穩定，基於環保、生態等前提。

但有環評委員關心，海管懸空恐有安全疑慮；中油回應，海管懸空可能是因為沖刷作用等，因此會定期沿著海管周遭200公尺巡檢，如果經評估需要進一步保護措施也會透過如拋石等方式保護；也有委員關心與纜線交叉時如何因應。

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近期高市府環保局多次接獲路竹地區民眾陳情畜牧場周邊有異味飄散且出現畜牧糞便堆積的狀況，環保局發現場外排溝有蓄積糞便或廢水未妥善收集及繞流排放等情形。（高市府環保局提供／洪浩軒高雄傳真）

近期高雄路竹地區民眾向高市府環保局陳情，稱在畜牧場周邊有聞到異味飄散且出現畜牧糞便堆積狀況，環保局接獲通報後，立即派員到場稽查，發現場外排溝有蓄積糞便或廢水未妥善收集及繞流排放等情形，環保局依廢清法及水汙法裁罰。

高雄市路竹區竹東里民眾表示，近來約莫晚間7時至8時起就會聞到豬屎味，有時還會混雜雞屎味或工廠的廢水氣味，就是一股很沉、很嗆鼻的異味，令人作噁，有不少民眾都紛紛向當地里長反應。

環保局指出，近日經常接獲北高雄民眾向他們反映畜牧場外有異味飄散或畜牧糞便堆積情事，環保局隨即派員於畜牧場場內及場外全面稽查，多次發現場外排溝有蓄積糞便或廢水未妥善收集及繞流排放的情形，已依法告發處分違法畜牧業者。

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北高雄包括路竹、田寮、杉林、湖內、橋頭等地陸續接獲民眾陳情有動物排泄物異味飄散，根據環保局統計，自今年1月1日迄今，畜牧業違反水汙法有13起案件，共裁處10萬2000元；違反廢清法則有9件，裁處3萬9600元，合計裁處22件次，裁處金額14萬1600元罰鍰。

高市府環保局表示，未來將持續針對北高雄微型感測站出現高值的熱點區域加強人力巡查，並輔以熱顯像空拍機進行夜間熱源搜索，遏止夜間異味汙染，藉以維護空氣品質。若查獲畜牧業者違反廢清法者將對其裁處6000元至300萬元罰鍰；違反水汙法者則可裁處6萬元至2000萬元以下罰鍰。

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全球淨零排放浪潮下，「淨零排放」課程動輒喊價上萬元還不見得搶的到名額，行政院環境保護署為強化及推動「淨零排放」政策，特別在八大職類環保專責及技術人員在職訓練中加入四小時的「國際氣候變遷趨勢及碳邊境關稅」、「碳盤查指引」、「碳抵換專案」課程，讓設置執業中的環保專責及技術人員免費汲取淨零排放的政策與基礎知識。

台灣空氣品質健康安全協會理事長沈世宏，曾任職台北市政府環境保護局長及行政院環境保護署長，不但在環境保護署長任內完成「室內空氣品質管理法」立法成為全球第二個納管室內空氣品質的國家，並率台灣空氣品質健康安全協會，取得環境保護專責及技術人員在職訓練的委訓機構，對國內環境保護貢獻十分卓著。

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台灣空氣品質健康安全協會為了積極推展地球永續發展的職志，除了位於台北捷運松山站旁的訓練教室外，也在距桃園火車站只有五分鐘路程的地點增設訓練場所開辦環境保護專責及技術人員在職訓練課程，方便南新北、桃園與北新竹等地區的學員參加在職訓練，目前也已經陸續開課中。

「空氣污染防制專責人員」、「廢（污）水處理專責人員」、「廢棄物清除、處理專業技術人員」、「毒性化學物質專業技術管理人員」、「環用藥專業技術人員（製造業、販賣業、病媒防治業）」、土壤污染評估調查人員」、「室內空氣品質維護管理專責人員」、「健康風險估專責人員」等八大職類環保專責及技術人員在職訓練，除了維持三小時的法規課程外，也首度納入四小時的「國際氣候變遷趨勢及碳邊境關稅」、「碳盤查指引」、「碳抵換專案」等氣候變遷相關課程。洽詢電話：（02）2761-7811或至台灣空氣品質健康安全協會官網（https://www.taqhsa.org.tw/）查詢。

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【南北傳媒新聞網記者韋三元 /臺南報導】臺南市客家事務委員會今(19)日上午9點於臺南市水萍塭公園及客家文化會館辦理客家文化定向越野體驗活動，報名秒殺，吸引260位大小朋友共同參與，現場充滿歡樂。臺南客委會主委古秀妃說，期待透過這樣不一樣的體驗活動，經由戶外遊玩的方式自然地把客家人的文化與生活常識融入其中，讓大家來認識客家文化，非常歡迎大朋友與小朋友共下來體驗客家、認識客家!

（客家文化定向越野體驗活動在臺南水萍塭公園熱鬧展開/記者韋三元翻攝）

定向越野（Orienteering）源於北歐挪威和瑞典等地，當地有廣闊的森林、湖泊、草地等，當地居民如果沒有精準的定向技能，很容易迷路，所以從小就必須培養方向感和看圖的技能。1918年瑞典的童軍領袖基藍德 (Killander) 少校發明了尋寶遊戲，起初是用來訓練童子軍在野外辨別方向及體能的作戰訓練，後來加以推廣並漸漸成為結合地圖、指北針及越野跑能力的運動，逐步演變成風靡全球的一項運動，現在已經是國際正式比賽項目。活動在大自然環境中進行，參與者拿著地圖和指南針，在山林中找尋目標點的位置，以最快的速度完成指定任務，不僅僅考驗體能，也需要技巧與智慧。

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負責此次活動設計的台南師大附中李炫皞老師是客二代，他說平常教學時也一直思考如何讓推展客家文化的方式更多元、更有趣，所以想到自己常參加的定向越野活動，其實定向越野在台灣已經推行有將近20年之餘，不單是體力的競速，還須具備「臨場的路線規劃與當下路線選擇的決斷能力」屬一種全方位運動，這次透過結合客家文化與定向越野體驗，讓參與者不僅能夠瞭解客家文化，也能體驗大自然的魅力!

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