關心在地老幼 高餐與高市休閒農業區攜手歲末年終作公益

▲梁榮達教授與陳阿子里長一同關懷高雄市小港區山明里獨居老人。(圖/國立高雄餐旅大學提供)

休閒產業專欄主筆呂儼展/高雄報導

國立高雄餐旅大學休閒暨遊憩管理系師生配合教育部USR-HUB計畫,運用休憩體驗活動所學送愛心,與高雄市內門休閒農業區、大樹休閒農業區及美濃休閒農業區成員合作,在去年底(12月31日)在高雄師範大學活動中心進行了一場小農市集。

巴瓈圓鳳梨酥、鳳梨醬、鳳梨豆腐乳。(圖/國立高雄餐旅大學提供)

▲左東好美乾燥花體驗,右:吉貓農園產地餐桌農遊體驗。(圖/國立高雄餐旅大學提供)

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由吉貓農園提供火鶴花體驗、巴瓈圓提供鳳梨暖心水果茶試作、宥氏工作室舉辦茶樹精油擴香石等體驗活動,參與民眾只要捐發票做公益都可免費參加。另外,高雄市區的黛西堂咖啡與東好美花禮坊也共襄盛舉,提供手作咖啡沖泡、乾燥花體驗等活動,活動精彩有趣。

計畫主持人休閒暨遊憩管理系梁榮達主任指出,在歲末年終舉辦這場公益活動,除了讓學生瞭解在地社區及社會責任外,休閒農業區的成員也樂於助人,將在地農產品進行多種體驗活動設計,從產地搬到市區,讓民眾認識在地休閒農業的活動,也將民眾所捐發票送給伊甸基金會,相當具有意義。內門休區的吉貓農園丁群展就說到,內門有豐富的人文歷史,從早年平埔族到基督教傳教,到現在農民善用在地食材、規劃產地餐桌農遊活動,值得市民到訪一遊。

同時,參與活動的業者也慷慨解囊,於今日(1/10)捐贈鳳梨酥禮盒100盒給高雄市小港區山明里社區獨居老人,由里長陳阿子接受與發放,共同關心在地老幼,一起開心過好年。

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